Флора и фауна — Форелевое хозяйство

Адлерское форелеводческое хозяйство (Форелевое хозяйство) — самое крупное (17 га) в России племенное хозяйство по разведению и выращиванию форели. Строительство началось во второй половине 60-х гг., а частичная эксплуатация началась уже в 1967 г.
Все хозяйство состоит из 80 прудов, из них 40 выростных, 30 нагульных, 6 маточных, 3 ремонтных, 1 карантинный; 2 сбросных канала, 1 распределительный канал, питающий все пруды водой. Имеется производственный корпус, куда входят инкубационный цех, кормоцех, холодильник, олигохетник, кормосклад, механическая мастерская, лаборатория и административная часть. Наконец, устроен водозабор, состоящий из 21 скважины и вспомогательных помещений.